杨明光在清理山药上的山药泥土
每年寒露节气后，山药迎来收获季节。成熟作为我市山药主产区之一的季今天全县老场乡禾林村，今年山药收获、年禾销售情况如何?林景11月13日，带着对禾林山药的不同关注，记者走进老场乡禾林村，山药与往年村民们热闹忙碌收获山药的成熟景象相比，今年禾林村村民们挖山药、季今卖山药的年禾景象却十分少见，禾林村里显得很冷清。林景
收获季节不卖山药，不同今年禾林村卖的山药是什么“药”?田间地头，忙碌的成熟禾林村村民给出了答案。
销售有保证
村民不急卖山药
放眼禾林村山药种植示范基地，季今郁郁葱葱的山药藤蔓有如绿色海洋。在禾林村2组溜达一圈，总算遇到了在山药地里忙碌的村民。
“老乡，挖山药啊。”记者向一村民打招呼。不料老乡回答的一句“没有”，竟让起先打好的腹稿无处发声。走进山药地里一瞧，才发现这位刚刚回应记者的老乡杨定国却是在忙着开沟挖土，为来年栽种山药做准备。
“为什么收获季节不挖山药呢?”放下手中的锄头，杨定国抬手指了指不远处正在施工的一个大型工地，“我们达成了协议，山药要卖给那个初加工厂。” 顺着杨定国手指的方向，在一片绿色海洋中，正在施工的山药初加工厂机械轰鸣，车来车往。
据杨定国介绍，这个山药初加工厂将在明年初投入使用，禾林村的大部分村民都与该加工厂达成协议，各家产出的山药首先要满足初加工厂的需求。
禾林村独特的气候条件，使得这里产出的山药不用挖掘收获，就能在地里直接越冬储藏。因此，与初加工厂达成协议的村民们没有着急收获山药的事宜，反倒是先忙着为明年栽种山药做准备。
“现在先把沟开好，明年种山药就轻松多了。”和杨定国同样想法的村民，在禾林村里不在少数。眼下，禾林村1组村民王崇清和妻子也在田地里翻耕泥土，打水泥基桩，为来年栽种山药做准备。
卖价增长了
销售山药选择多
行走在禾林村山药种植示范基地，虽然开沟挖土的村民占了大多数，但也有部分村民在采收山药。
拧开酒瓶，坐在山药地里的2组村民杨明光浅尝一口美酒后，干劲十足地拿着小铁铲，一头扎进了山药地沟里，细致地开挖着地里的宝贝。
“看，这根个大。”挖出一根个头较大的山药，杨明光喜滋滋地邀请记者观看。简单清理了一下山药上的泥土，在手里掂量一番，杨明光估计这根山药接近4斤重。
“去年，‘4·20’芦山强烈地震发生时，正是禾林村种植山药的关键时间;因为地震，当时不少山药芽苗损毁，导致禾林村去年山药产量降低。”杨明光说，今年，在科学种植和管理下，自家的山药个头比去年大，产量自然也提高了。
除了产量增加，今年禾林村山药的销售价格也有所提高。
“以前来禾林村收购山药的收购商，有些是二道贩子，难免出现压价情况。”老场乡禾林村山药农民专业合作社理事长骆朝康介绍，有山药初加工厂为村民提供销售保证，大伙的选择多了，山药的销售价格自然也提了上去。
目前，禾林村山药收购价格保持在每斤3.7-3.8元，比去年提高0.3-0.5元。
山药加工厂
带来发展山药动力
从两位村民的回答来看，今年禾林村收获山药情况的改变，似乎都与正在建设中的山药初加工厂联系紧密。
带着对山药初加工厂的好奇，记者走进了这个正在建设中的大型工地。
在禾林村山药种植基地核心区域，一辆辆商砼车穿过山药绿林，将一车车商品混凝土运送至工地内。占地近25亩的山药初加工厂已经打好地平，建起围墙，正进行着初加工厂办公楼和食堂建设。据现场工作人员介绍，初加工厂规划修建三条生产线，年吞吐量可达8000吨，预计于2015年1月投产。
山药初加工厂落户禾林村，是禾林村广大村民期盼已久的愿望。灾后产业恢复重建，为禾林村山药产业注入了强心针，也为该村村民发展山药种植带来动力。“今年全乡新增山药种植面积660亩，山药种植面积达到5260亩，其中有200亩是禾林村村民在别村租用土地种下的。”骆朝康介绍，种植山药是禾林村村民增收致富的重要途径，山药初加工厂的入驻，让更多的村民看到了发展山药的良好前景，为了扩大自家山药种植面积，一些村民开始在禾林村周边村组租用土地种植山药。
“山药初加工厂建成后，将与禾林山药农民专业合作社合作，通过‘公司+合作社+农户，订单+期货’的模式进行山药产业化建设，推动禾林村山药产业化发展。”骆朝康相信，现代化的发展思路，不仅会为禾林村山药产业带来发展动力，也会为禾林村村民带来更多收益。记者 李丽
